牛奶除了偷走你的阳气,还可能与癌症、糖尿病、肥胖、肠胃病及各种敏感症有关!

素问轩 素问轩




说到牛奶,很容易让我想起:“每天一杯奶,强壮中国人”这句广告词,牛奶,向来被定义为可以补钙,补充优质蛋白的好东西


但 ,又有很多人说:牛奶极其阴寒,不可以多喝



查了一下,这个观点来自徐文兵老师,主要内容是:
1、成年人应该少喝奶
2、奶是血的一部分,是阴寒的东西
3,孩子是纯阳之体可以适当喝
4,老人不适合



那牛奶到底该不该多喝?



一,先看古中医对牛奶的评价


《本草经集注》:“牛乳,微寒。主补虚羸,止渴,下气。”



《千金翼方》:“牛乳,微寒。补虚羸,止渴。”



《本草易读》:“牛乳,甘,微寒,无毒。润肠胃,解热毒,补虚劳。治反胃噎膈。补人各脏腑。”



《证类本草》:牛乳,微寒。补虚羸,止渴。



《增广和济局方药性总论》:微寒。补虚羸,止渴。



从以上来看,大部分古医书里,关于牛乳(牛奶)的定义,都是微寒。



二,再来看以前记载的牛乳食用方法与功效。



治翻胃:牛乳一盏,韭菜汁二两。用生姜汁半两,和匀温服。(《丹溪心法》)



治小儿哕:牛乳、生姜汁各五合。煎取五合,分为二服。(《千金方》)



乳煎荜茇,治痢有效。盖一寒一热,能和阴阳耳。(《本草纲目》)



韭菜汁,生姜汁,荜茇都是偏热性的,由此可以看出古人即便用牛奶来补虚,也会反佐热药来制约牛奶的寒性




三,血淋淋的牛奶生产工业化


目前牛奶的生产,和以前自然生产有非常大的区别,大家可以看一下下面的视频




如何大量的产生牛奶呢

让奶牛不断的被人工授精,不断的怀孕,不断的生小牛,不断的产奶。。。。奶牛,成了流水线上的机器

我不知道,这样的母牛有没有怨气?!




四,中国人体质究竟与牛奶配不配?


牛奶中含有乳糖,需要乳糖酶分解吸收。如果没有乳糖酶,那么,乳糖在肠道堆积引起发酵,而产生腹胀、腹痛、腹泻的情形,



曾有数据研究
在3~13岁1168名儿童中:
3-5岁乳糖缺乏的发生率为38.5%
7-8岁乳糖缺乏的发生率为87.6%
11-13岁乳糖缺乏的发生率为87.8%


从现代医学角度看,中国人的乳糖不耐受是比较严重的。




五,牛奶的营养价值被打上了一个大大的问号


香港电台拍摄过一个关于牛奶的纪录片,该片曾获得芝加哥国际电视节优异奖。节目采访了多名专家,给大家讲了许多牛奶不为人知的一面。
「香港人过去廿年,鲜奶的生产及进口量以倍数计,直线上升。很多人认为牛奶是不可或缺的健康饮品,但一直饮用大量牛奶的西方国家,却逐渐发现牛奶制品与癌症、糖尿病、肥胖、肠胃病、及各种敏感症有关。牛奶并非中国人传统食品,亚洲人亦有高达八成以上的人有乳糖不耐受症,牛奶,还一定要喝吗?」



(请自行搜索全片,这里只摘取一些片段。)


香港儿科专家医生梁淑芳患者常见对牛奶敏感,因为人的肠胃最难适应牛的蛋白结构,婴儿未成熟的免疫系统容易产生过敏反应,出现如湿疹、便秘、肚痛、呕奶等征状。影片中访问两个家庭,孩子都对牛奶有过敏反应,戒奶后身体都有明显改善。



哈佛大学Dr. Walter Willet 的研究发现,喝牛奶对预防骨折未必有帮助。喝牛奶越多的地区,骨折情况反而愈严重。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏松症。


Dr.T. Colin Campbell表示,牛奶蛋白反而会令钙质流失。


Dr.T. Colin Campbell表示,牛奶确会令孩子长快,但成年后患癌及有骨折的机会亦愈大。



哈佛大学的Dr. Edward Giovannucci跟太太都表示,选择不给他们的儿女喝牛奶。




牛奶是给小牛喝的,对小牛有益。

看到这,相信大家内心自有判断:


今天的牛奶并不是过去的牛奶,能补充营养的也一定不仅仅是牛奶,我们建议您:能少喝就少喝,能不喝就不喝,实在要喝:


1,少儿是少阳之体,可以适当补充阴寒的牛奶


2,对于我们成年人来说,绝对不能每天把牛奶当水喝,如果非要喝牛奶,在牛奶里面加一点热性的食物,比如干姜,加些肉桂、并把它煮一煮



比如广东流行的“姜撞奶”,牛奶性甘味微寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气。



还有,中医对药或食物的寒与热,,,并不仅仅是描述温度问题!



性寒的食物吃下去,会消耗你本身更多的能量去运化吸收(是伤脾胃阳气的),而温热的食物吃下去,就不需要消耗你太多的能量,脾胃阳气。



也就是说:当把阴寒的牛奶运化成自身的气血时,这中间过程对你身体脾胃阳气消耗的也多!



所以,切记切记:你在吃饭,饭也在吃你!



|| 推荐阅读 ||
入冬在即,这周跌破零度:为何你的腿脚会先觉得很冷?原因有四种!
米医生:月经总是延后或不来是不是早衰了?
米医生:冬季夜晚运动真是作死的节奏!
哈哈,99.99%上海人肯定不晓得侬最欢喜的辣酱油其实是用中药做的!它被低估特了!
感冒高峰季:抗生素什么时候用?什么叫合理使用?今天终于弄懂了
没有比冬天里约一顿火锅更能解压治愈的,看完你会明白它还藏着辣么多功效!

扫描二维码关注素问轩 素问轩 微信号:wuwenzhongyi

描述:我们不创造中医,只为做最好的传承

相关文章
推荐