|必读|科学家说益生菌又是骗局? 为何如此众多人依然趋之若鹜?

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2019-12-03(周二)内容:
|必读|科学家诠释益生菌又是骗局?为何如此众多人趋之若鹜?
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益生菌已逐渐形成一个庞大的产业,但医学专家们也坦言:目前的证据无法说服自己向任何患者推荐使用益生菌,市场上益生菌产品良莠不齐。

无论是健康食品店,还是药店,都能看到专门售卖益生菌的货架。益生菌是一种活的微生物,通常来说其主要成分是细菌,食用适当的剂量有益健康。

调查表明大约有400多万美国人服用益生菌,包括益生菌片、粉、或食品饮料等。
益生菌已然形成了一个庞大的产业链。根据权威市场研究机构数据显示,益生菌至少市值400亿美元。品牌益生菌的售价为35美分到1美元每剂,保质期可达数月。


一些权威机构的研究观点认为,益生菌改善肠道微生物菌群组成,而肠道微生物菌群与健康许多方面有关,包括免疫、新陈代谢和情绪。由此可见,益生菌的益处是显而易见的。

请务必注意:许多科学家和医生相信益生菌的应用具有广阔前景,但他们也反复强调:“市场上的益生菌产品良莠不齐,缺乏必要的监管。”

哈佛大学医学院内科医生彼得·科恩博士说:目前的研究证据无法说服自己向患者推荐应用益生菌治病。
2019年1月一篇关于益生菌的文献综述中,作者的结论是:益生菌对健康成年人的益处和可行性仍不能确定。最近研究报告也对各类益生菌的安全性测试提出了质疑。产品质量良莠不齐是主要问题。

01
益生菌究竟有什么益处?
一些规范化临床研究结果显示,针对某些患者的情况,一些益生菌能够发挥有益作用。
根据美国胃肠病学学院的研究报告,益生双歧杆菌有助于治疗肠易激综合症(IBS),而鲍氏酵母和鼠李糖乳杆菌可以分别降低服用抗生素所导致成年人腹泻。
特定的益生菌也被临床试验证明有助于治疗囊炎、溃疡性结肠炎、大肠和感染性腹泻,并且降低服用抗生素后出现艰难梭菌感染风险。

若希望进一步了解益生菌在各种环境中的作用,可以参阅前国际益生菌和益生菌科学协会主席、加拿大安大略省西部大学微生物学家和免疫学家格雷戈尔•里德推荐的【益生菌指南】。

不管科学研究验证结果如何,作为保健品出售的益生菌不能成为治疗疾病的药品。药品是不同分类领域。
如果公司想要把益生菌作为药品营销,他们必须获得FDA的批准,才能作为活的生物制品治疗疾病进行标签说明。到目前为止,FDA还没有任何一类益生菌作为药品或生物品。


02
益生菌是骗局吗?
选购益生菌,细节很重要。走进一家药店或保健品店,从货架上拿下一瓶益生菌,主观认为对你的健康有好处,这是不切实际的想法。
对于那些没有参考科学研究就提出的建议,更要谨慎。里德博士警告:不要盲目地相信药剂师、医生、保健品商店服务员或保健饮食书籍,因为大多数人都不了解你个人的具体情况。
如果是你相信医生推荐一个特定菌株,而且在临床研究中已经被验证有助于改善你的病情,或者你发现有些基于严格的临床研究的菌株,很想试一试。需要先和你的医生确认后再服用。否则奇迹未必会出现。


03
服用益生菌有哪些潜在问题?

2018年《细胞》杂志刊发一项研究报告:科学家将Supherb的Bio-25(市面上购买的11种细菌混合物)给10名健康成人,持续服用四周。发现其中4人的体内没有益生菌停留。

该项研究作者之一埃兰·西格教授说:这项研究结果表明对某些人来说,这些菌株“不会产生任何影响或作用。这说明一些益生菌在体内停留时间是否足够长、量足够大。

撇开科学研究结果不谈,益生菌的另一个问题是广告宣传的某些有益作用并没有任何科学依据。

美国FDA对大多数益生菌作为保健品实施监管。这意味着它们的生产标准和质量控制远远不如处方药或非处方药那样严格和准确无误。

2016年一项研究项目:加州大学戴维斯分校的研究人员利用DNA测序分析,将16种市面上出售的益生菌标签上注明的菌株与实际产品中含有的菌株进行了对比。

结果发现:16种产品中只有一种含有标签上列出的所有菌株,而其他产品中的有些细菌种类完全不同。2014年一名早产儿死于益生菌补充剂中霉菌污染。由此可见,严格的质量控制至关重要
此外,还有一些益生菌没有标明它所含的菌株,也没有说明每种剂量中含有多少菌落/单位(一种测量每种剂量中含有多少活菌方法),因为FDA对此并不作硬性规定。

总之,消费者在做出明智选择之前,还有很多功课要做。他们需要寻找标签上包含的信息内容,并将这些标签与医生的建议或已发表的科学研究参照起来。理想情况下,他们应该服用那些在临床研究试验中显示有效的益生菌和参考剂量。

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