皮儿薄馅儿大超正宗 津味儿十足的狗不理包子 超多人排队去尝鲜

今日消费 今日消费



说起天津,可能很多人瞬间想到的便是狗不理包子,而在郑州,就有这么一家很正宗的天津包子店,早些时候听人推荐,而最近,终于有机会前往,一探究竟。





门头看上去还是非常的有辨识度的,装饰很有特色,让人一眼看上去就知道,这家店还是很有特色的,而且一定是做传统美食的。


每到饭点时,便会人来人往,堂食经常要排队,而左侧的外卖窗口也总有人在排队打包,外卖小哥个经常聚集在此,由此,记者初步断定,这家店味道一定还不错,而且菜量上应该相对会比较实惠,带着猜测,进入正题。






狗不理肉包,肯定是这次来的主要目的了,印象里狗不理很贵也不怎么好吃,即便当时去天津最好的地方吃也觉得一般。不知道是饿了还是怎么样,在这家店吃着觉得还挺好吃的,皮薄汤汁也足,很是过瘾。





蒸茄子和平时在外面吃的不太一样,少许的蒜配上类似于生抽耗油的那种甜味,,也很不错,加点醋配着包子一起吃也感觉十分痛快。





津味八珍豆腐,看名字就知道也是一道特色菜,里面有鸡肉、鱿鱼、香菇,配着软软的豆腐,这个菜量比较大,味道也很浓郁。





天津耳朵眼炸糕,也是一道特色小吃,正宗的据说都可以黏到塞。根据天津的朋友评价说:这家非常正宗了,热乎乎新鲜出炉的跟天津吃的没区别。





凤尾鱼一桌上来了一定要每人一条,论条卖也不贵,外酥里嫩带甜口,再配上豆豉酱香味浓郁,鱼肉肥美,好吃。

老味全爆,鸡肉,火腿肠,虾仁,鱿鱼还有配上了几根海参,这一下子真的很齐全,很实惠,如果没有火腿肠会不会显得更有档次,不过味道真的还是要夸赞一下的。




鸡蛋卷自制腊肠还有肘子三拼据店员说都是自己做的,沾着酱汁吃一点也不会觉得腻。




疙瘩汤一定要点,这个一定要点,重要的提示说两遍,里有青菜虾皮面疙瘩和鸡蛋碎儿,很鲜美,疙瘩汤做的稠稀正好海米,青菜疙瘩甩的比较均匀,口感不错。





烧茄子味道相对比较一般,浓油赤酱型里面带甜味的一道菜,吃多了有些腻。

爆三样里面有腰花猪肝里脊肉,三种肉炒的都很嫩,喜欢重口味的男性朋友们,这道菜绝对是首推。



还有免费自取的小菜,和包子绝配。


说起来包子,好吃的包子一定是手工现包的,而他们家的包子除了狗不理包子,我更喜欢吃他们家的素包,推荐给大家,可以尝试。



花甲炒鸡,不知道什么时候开始,花甲就爱上与鸡一起搭配了,用的是鸡腿肉,块小很入味。



酸辣汤和咱们经常喝的酸辣肚丝汤比起来,天津的口味好像更委婉些,酸辣味偏淡,汤里的料很多喝上一大碗也是很过瘾。


宝正臻天津包子总店
人均:24元
地址: 天明路与群办路交叉口南50米路西(金阳光居易底商)


这家店门头非常好认,喜欢的朋友们还是可以前去一试的,下期精彩我们再见。









往 · 期 · 精 · 彩


凉粉凉皮凉面大集合,郑州这些人气超旺的饭馆,满满都是夏天的味道

幽谷叠翠,银练飞泻,河南这处山河景观抒写了壮美中原几千年的风情

河南这个县城,避暑纳凉绝佳胜地,有着“中原之肺”的美誉














总策划:王铙


统筹:王熙珩 王春利


视觉总监:阮卫


采编总监:刘磊


记者:张晓


推荐