冬季最爱的冰糖葫芦,晶莹剔透,酸甜开胃,太诱人~

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冰糖葫芦真的超受欢迎,尤其是这个季节,吃上一串,酸里带着甜、甜里带着酸,咬一口嘎嘣脆还不粘牙,真的太爽了!其实做好冰糖葫芦只需要4个步骤:串果、熬糖、蘸糖、冷却,赶紧试做一下,比路边卖的更放心,也更诱人~

秋冬之交,是山楂丰收的季节,这时候大街小巷都可以看到“冰糖葫芦”的身影。山楂具有养颜瘦身之功效,可以说是减肥水果 。

传统的糖葫芦都是山楂串成串,后来慢慢的、草莓、金桔、山药豆、各种水果都纷纷上线,简直是万物皆可“糖葫芦”

山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质,能阻断并减少自由基的生成,可增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。吃一口酸酸甜甜的冰糖雪球,真的是太享受。

所谓冰糖,其实不见一粒冰糖。因为糖浆凝固之后,透明的样子很像冰,故名“冰糖葫芦”,是冬天北方孩子们最爱的小零食~

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