这些日本的国技,原本都是中国的|史太Long

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为什么原本是中国的东西,却在近代被本国人遗弃了,反倒在日本保存了下来?

文 | 吴钩 


1、弓道


日本的弓道


汉代砖刻上的射礼


弓道是日本的传统竞技运动,绵延至今,现在日本许多大学都设有弓道俱乐部。弓道部、剑道部、空手道部往往是最受男女学生欢迎、参加人数最多的俱乐部。在欧洲和北美各国,由日本人主持的弓道馆也与日俱增,甚至弓道进入西方的一些学校。


日本弓道与中国的射礼有着渊源。日本的弓道家认为,弓道在某种程度上乃是中国古代射礼的延续与本土化。但射礼在中国已经没落。



2、相扑




日本相扑手


宋代相扑俑


相扑如今是日本国技,但以前一直是流行于中国的竞技运动。秦汉时期叫“角抵”,南北朝到南宋时期叫“相扑”。在八百年前的宋朝,相扑是大宋最流行的大众体育运动之一,不但城市中有日常性的相扑商业表演,还出现了全国性的相扑竞技大赛。其后相扑在中国逐渐没落,在日本则长盛不衰。



3、花道

日本的花道


宋代插花艺术


花道是日本的插花艺术,经蓬勃发展,形成许多流派,现在已成为女子教育的一个重要课程。其实日本花道也是从中国传入。宋人特别热爱插花,欧阳修《洛阳牡丹记》说,“洛阳之俗,大抵好花。春时城中无贵贱皆插花,虽负担者亦然。大抵洛人家家有花。”“好花”不仅是“洛阳之俗”,宋人都爱在家中插花,以增生活情趣。



4、抹茶


日本抹茶


宋朝点茶


今人提起抹茶,必想到日本。实际上抹茶也曾是中国传统。唐宋时,人们饮茶,先将茶叶研成末,再以开水冲之,“碾茶为末,注之以汤,以筅击拂”——这叫做“点茶”。日本的抹茶,即从宋朝点茶“山寨”过去的,日人《类聚名物考》承认,“茶道之起”,“由宋传入”。宋人点茶,对茶末质量、水质、火候、茶具都非常讲究。如今点茶的艺术在中国失传,在日本则成为国粹。



5、刺身


日本刺身


宋代砖刻上的厨娘斫脍图


刺身现在是日本最负盛名的料理。刺身在以前的中国称为“脍”,是地道的中国美食。“野鱼可脍菰可烹”,脍在宋代非常流行,苏轼、陆游都是鱼脍的发烧友。南宋的湖州人食脍,以生鱼片在盘子中摆出各种造型,乃至摆出诗词章句来,犹如书画、插花艺术。这么精致的脍文化,如今只有日本刺身能够呈现。



6、和服


日本和服


唐画中的传统襦裙


众所周知,和服是日本国服。和服以前也叫吴服,至今仍有一些日本人将和服称为吴服。吴服,即中国东吴的汉服。这个称呼表明日本和服跟中国的传统服装也有传承的渊源。所不同者,高喊着“脱亚入欧”的日本人至今仍保留着他们的传统,包括和服,而中国人却“脱光”了,一路裸奔,如今连自己的国服都没有,这几年兴起的汉服,也只是民间的小圈子爱好而已。


之所以想澄清这些日本国粹、国技原本是中国的传统,并不是为了炫耀自己的“祖先曾经阔过”,也不是要像韩国人那样争“发明权”,而是想提出一个问题:为什么原本是中国的东西,却在近代被本国人遗弃了,反倒在日本保存了下来?


也因此,我对日本的配图,均选取照片,而对中国的配图,则使用古图、文物图像。照片,表示传统还活在现实中,可以摄进镜头;古画,表示传统已经凋零了,只保存在古人的笔下。



来源|南都周刊


END


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